Blog
-
Dé #1 tip voor een lekker gerecht
Situatieschets: je giet een blik tomaten leeg in een pannetje, warmt het op en voegt knoflook, peper, zout en gedroogde Italiaanse kruiden toe. Heb je …
-
Voorraadkast: zo richt je hem slim in
Allemaal gekke flesje en potjes die je speciaal voor dat ene recept in huis gehaald hebt. Vaak heb je er maar een beetje van nodig.
-
Zo kook je razendsnel Fried Rice
Fried rice: er zijn van die gerechten die lastig zelf te maken lijken, maar zó eenvoudig blijken, dat je je eigenlijk genept voelt dat niemand …
-
In het zonnetje: kaffirlimoenblad
Hierbij zet in één ingrediënt in het zonnetje: dit is waarom kaffirlimoenblaadjes opeens onmisbaar werden in mijn keuken …
-
Typische dagen... geen zin, geen tijd
Er zijn van die dagen: dan heb ik geen zin om boodschappen te doen, weinig tijd om te koken of enorm behoefte aan iets gezonds.
-
Zo kook je nóg lekkerder vegan
De receptloze thuiskok bepaalt zelf wat die kookt en welke ingrediënten die gebruikt - of liever níet gebruikt. Daarom is Receptloos zo geschikt voor vega(n)s.
-
Richt je voorraadkast slim in
Je proeft je creatie. Mmm, wel lekker, maar je mist nog iets. Je besluit ‘iets’ pittigs toe te voegen. Wat pak je dan? …
-
Lekker stukje vlees – 10 basisregels
Mijn vader vroeg mij laatst om kookadvies. Hij lust graag een tartaartje, maar bakt hem snel te droog. “Hoe krijg je een tartaartje lekker sappig?” …
-
Zeven wereldkeukens
Nu je zonder recepten wilt koken, kies je zelf welke ingrediënten je gebruikt. Lastig? Je kunt immers niet zomaar alles met elkaar combineren. Ketjap Manis …